红枣微波干燥杀菌杀虫

微波大枣烘干灭菌设备适用于食品、医药、化工等领域的各种物料的干燥杀菌。如：大枣、核桃、辣椒、豆干、饲料、调味品、添加剂、牛肉干、鱼干、肉脯、虾仁、虾干、海产品、果品、果仁、果片类、豆类、蔬菜类、香菇、蘑菇、黑木耳、菌菇类、方便面、豆制品、卤制品、蚕茧、饲料、金银花、西药原料等.....

红枣加工的核心是烘干，红枣的烘干是在尽可能保全红枣本来品质的前提下进行内部水分蒸发和糖分转化也是熟化的过程。红枣内部含有丰富的糖分，其中含有的多糖是一种没有甜味的物质，必须在生物酶的作用下转化成单糖后才能变甜，这是红枣熟化变甜的原因。我们需要使红枣内部的糖分在生物酶的作用下转化，需要增强生物酶的活性。经过微波杀菌后的产品，能有效的延长了产品的保存期。