全自动微波烘干杀菌生产线-案例展示-湖北敏锐工业微波设备有限公司

案例展示

全自动微波烘干杀菌生产线

调料品微波烘干灭菌设备应用于香辛料及调味粉类产物包含有：辣椒、沙姜、胡椒、花椒、蒜片、咖喱粉、辣椒粉、五香粉胡椒粉、洋葱、辣根、月桂、肉桂、丁香、香荚兰豆、肉豆蔻茴香、葛缕子(姬茴香)、甘草、百里香、姜黄、红椒、孜然等等。

微波烘干杀菌机：低温杀菌连结营养成份和传统风味，微波能穿透物料内部，频率为2450MHz，以每秒24亿5千万次振荡，经由过程特殊的热和非热效应杀死细菌，与常规热力杀菌有所不同。

实践证明：一般在70℃就可全部杀死大肠杆菌，在80～90℃细菌总数大大降低，时间只需2～3分钟。速度快，时间短，因此保留食品中的营养成份、传统风味。延长保质期，对提高产物质量有优良的效果。使香辛料产物质量获得保证，有效提高保质期。跟传统辐照杀菌方式比，杀菌的温度较低。快速杀菌，因微波是直接浸染于物料本身并直达内部，因此操作微波进行杀菌效率高。杀菌均匀以，能有效的保存物料原有的营养成份、外型、色泽及口感。

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