湖北敏锐辛香料及调味粉类产物包含有：辣椒、沙姜、胡椒、花椒、蒜片、咖喱粉、辣椒粉、五香粉胡椒粉、洋葱、辣根、月桂、肉桂、丁香、香荚兰豆、肉豆蔻茴香、葛缕子(姬茴香)、甘草、百里香、姜黄、红椒、孜然等等。

    微波调料烘干灭菌设备特点：低温杀菌连结营养成份和传统风味，微波能穿透物料内部，频率为2450MHz，以每秒24亿5千万次振荡，经由过程特殊的热和非热效应杀死细菌，与常规热力杀菌的时间较短，就能获得所需的消毒杀菌效果。

       实践证明：一般在75℃就可杀死大肠杆菌，在80～90℃细菌总数大大降低，时间只需2～3分钟。速度快，时间短，因此保留食品中的营养成份、传统风味。延长保质期，对提高产品质量有优良的效果。

     使香辛料产物质量获得保证，有效提高保质期。 跟传统辐照杀菌方式比，杀菌的温度较低。快速杀菌，因微波是直接于物料本身并直达内部，因此操作微波进行杀菌效果优良。

    因微波作用于物料是直达内部，由内而外即对物料进行整个加热、杀菌，因此物料均匀性优良，有效保留物料原有的营养成份、外型、光滑及口感。