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传统的加热一般都是用锅炉蒸汽加热盒饭的,这样盒饭表面不但水蒸气多影响盒饭的口味而且加热时间太长。
随着盒饭量的增加锅炉加热很明显不够用。湖北敏锐公司新研发了微波盒饭加热杀菌设备,微波盒饭加热不但速度快而且没有水蒸气,不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。
同时,由于加热过程中,微波的热效应和非热效应共同的作用,对饭菜起到了杀菌作用,满足了食品的卫生指标要求。
微波盒饭加热设备具备自动控温系统,自动控制微波密度系统、加热时间控制系统、可选配PLC控制系统、监视系统等。微波盒饭加热设备采用进口磁控管,可实现连续工作。该设备占地面积小、加热速度快、加热均匀、可控可调性能好、安装简单、操作方便、节能环保等特点。
其优点是产量高、效率快,目前,微波加热盒饭设备给餐饮带来不少便利。
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